Мой новый рецепт из серии “накидала всякого-получилось вкусненько”. Я не очень люблю сильно сладкие торты и пироги поэтому этот рецепт мне пришелся по вкусу. Нам понадобятся :
- 2 Яйца
- Стакан муки
- Коробочка сливок
- 1 банан
- Ложка разрыхлителя
- Ванильный сахар (я кладу две столовые ложки, получается не очень сладко, можно заменить на обычный и добавить пару капель ванили)
- 2 яблока
- Половинка лимона
- Замороженная черника
Вначале мутим тесто: размять вилкой банан в кашу, добавляем яйца, муку, разрыхлитель, сливки, сахар и ваниль. Тесто должно получится сравнительно жидким.
Формочку смазываем сливочным маслом, наливаем немного теста. Яблоки чистим, режем на тонкие дольки и выкладываем на тесто. Сверху выжимаем лимон. Заливаем тестом еще раз, должна остаться половина. Высыпаем чернику и заливаем оставшимся тестом, сверху можно нафигачить всяких красивых штук (узоры яблочками, притрусить кокосиком и тд). Ставим в духовку примерно на полчаса, на 200 градусов, когда подрумянится сверху, можно вытаскивать и есть. Получается вкусненько, запах в доме обалденный, готовится легко.